Quatorze Juillet

Bastille Day Dinner at Pescadou:

Paté de campagne with mushrooms, olives, and cornichons

Goat cheese on puff pastry over a green salad

Lamb chops with pommes frites and ratatouille

Tarte Tatin

'01 Chateau Coutet Bordeaux

ALLONS ENFANTS DE LA PATRIE...